Quali informazioni ci servono per consigliare un sistema di erogazione?

La scelta di un impianto di spillatura non dipende esclusivamente dal numero di persone o dal numero di rubinetti. Per consigliarti una soluzione adeguata, dobbiamo sapere cosa vuoi servire, come intendi utilizzarla e quale sarà la domanda effettiva.

1. Quale bevanda vuoi servire
Birra, vino, acqua, vermut, cocktail, kombucha, sidro, caffè o altre bevande possono richiedere configurazioni diverse. Non dobbiamo applicare automaticamente a una bevanda una soluzione progettata per un’altra.

2. Quante bevande o linee ti servono
Indicaci quante bevande diverse vuoi servire e quanti punti di erogazione ti servono contemporaneamente.

3. Quale sarà il consumo nei momenti di maggiore attività
Ci interessa soprattutto la domanda durante l’ora di punta. Se la calcoli in bicchieri o porzioni, indicaci anche il loro volume approssimativo, così potremo convertirlo in litri all’ora.

4. A quale temperatura arriverà la bevanda all’impianto
Non è la stessa cosa raffreddare una bevanda già preraffreddata o riceverla a temperatura ambiente. La temperatura di ingresso può modificare notevolmente il tipo di impianto necessario.

5. Quale recipiente o fusto utilizzerai
Dobbiamo conoscere il formato del fusto, del recipiente o del contenitore per verificare che siano adatti la testa di spillatura, i raccordi e il sistema di spinta.

6. Come verrà spinta la bevanda
A seconda della bevanda e dell’impianto, si possono utilizzare CO₂, miscele di gas, aria o un’altra soluzione compatibile. Non esiste una configurazione universale per tutte le installazioni.

7. Dove e come verrà utilizzato
Raccontaci se l’impianto è destinato all’uso domestico, alla ristorazione, a un evento, a una fiera o a un’installazione fissa, e indicaci le condizioni d’uso che potrebbero influire sulla scelta.

Hai già parte del materiale?
Indicaci quali attrezzature, teste di spillatura, regolatori, tubi, raccordi o accessori possiedi già. In questo modo potremo evitare di duplicare i componenti e verificare cosa manca davvero.

Cosa succede dopo?
Con queste informazioni possiamo indirizzarti verso una soluzione adeguata, verificare la compatibilità e distinguere quali elementi sono inclusi, quali sono necessari a parte e quali sono opzionali. Se manca un dato tecnico decisivo, ti indicheremo esattamente quale ci serve prima di consigliarti l’acquisto.